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杏仁瓦片 / 南瓜子瓦片


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杏仁瓦片

材料:二砂、雞蛋、杏仁片、低筋麵粉、少許鹽巴



南瓜子瓦片

材料:二砂、雞蛋、南瓜子、低筋麵粉、少許鹽巴


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先將二砂、雞蛋和鹽巴攪拌均勻至細砂溶解為止


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再放麵粉放入繼續攪拌均勻


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最後再放入杏仁片


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或南瓜子,攪拌時請勿太用力,以確保杏仁片/南瓜子的完整性


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完成之後,要放入冰箱冷藏3小時


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放在烤盤上整型


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就可以放進烤箱烤了


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之前要記得烤箱要預熱


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烤約18分鐘,香噴噴的手工現烤瓦片就完成囉!


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這時要趁熱趕快把瓦片取下來
放涼之後,才會更酥脆


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中間可以吃到整顆的 杏仁片/ 南瓜子


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手工杏仁瓦片 120g--100元
手工南瓜子瓦片 110g--100元


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